Набор из 3 кухонных ножей Samura Super 5, VG-10
Артикул 00009148- Производитель
- Samura
- Длина клинка, мм
- 162, 171, 182
- Общая длина, мм
- 301, 315, 322
- Толщина клинка, мм
- 41, 54, 60
- Твёрдость
- HRC 59-61
Характеристики
- Производитель
- Samura
- Длина клинка, мм
- 162, 171, 182
- Общая длина, мм
- 301, 315, 322
- Толщина клинка, мм
- 41, 54, 60
- Твёрдость
- HRC 59-61
- Марка стали
- VG10
- Материал рукоятки
- Микарта
Описание
Набор профессиональных ножей Super 5 - три ножа из дамасской стали, которые можно использовать практически для всех видов кухонных работ. Упакован в подарочную коробку и тканевый чехол в японском стиле Japanese knife roll. Для того, чтобы добиться максимальной прочности были изготовлены старинным методом ручной ковки стали и заточены на водном камне #5000 грит. Лезвие ножей формируется из основного слоя стали VG-10 и дамасских обкладок. Универсальный нож Super 5 решит любые поставленные задачи на вашей кухне, такие как нарезка хлеба, фруктов, овощей, рыбных и мясных изделий. Станет настоящим помощником, как для начинающих, так и для профессионалов - шеф-поваров. Главным в «Трио» считается большой поварской Шеф-нож Сантоку Santoku Super 5, чья длина лезвия составляет 182 мм. Такие размеры позволяют проделывать ножом максимум кухонных манипуляций, начиная от нарезки мясных продуктов и заканчивая измельчением овощей для салатов. Третий нож в комплекте - японский топорик Накири Super 5 для шинковки, нарезки овощей и фруктов. Массивный и широкий клинок позволяет прилагать минимум усилий для приготовления овощных блюд как японской, так и европейской кухни. Микарта – дорогой композитный практичный материал, из которого сделаны рукояти ножей. Придает солидности кухонным ножам Super 5, а также максимальный комфорт в использовании, который по достоинству оценят владельцы. Такие ножи в буквальном смысле становятся продолжением вашей руки. Они идеально ложатся в ладонь и подчиняются малейшему нажиму пальцев. Кухонные ножи Super 5 нельзя мыть в посудомоечной машине. Рекомендуется мыть ножи мягкой губкой с моющим средством и сразу насухо вытирать. Периодически рекомендуем смазывать лезвие ножа маслом камелии или гвоздики. Клинок подвержен коррозии.



