Нож кухонный Samura Harakiri, AUS-8, 175 мм
Артикул 00005573- Производитель
- Samura
- Длина клинка, мм
- 175
- Общая длина, мм
- 295
- Толщина клинка, мм
- 50
- Материал рукоятки
- ABS пластик
1 930 ₽В наличии: 1 штука
Самовывоз из магазинаг. Екатеринбург, ул. 40-летия Октября, 29
Характеристики
- Производитель
- Samura
- Длина клинка, мм
- 175
- Общая длина, мм
- 295
- Толщина клинка, мм
- 50
- Материал рукоятки
- ABS пластик
- Марка стали
- AUS-8
- Твёрдость
- HRC 56-58
Описание
Предназначение японского ножа сантоку – резать, рубить или крошить различные виды продуктов. Фактически, сантоку можно назвать разновидностью привычного нам европейского Шефа, а его название в переводе с японского звучит как "три хороших вещи". Сантоку Harakiri подходит для работы практически с любыми продуктами и одинаково эффективно справляется как с мясом или рыбой, так и с овощами, и с фруктами. Особая конструкция сантоку оптимальна для работы без отрыва острия от разделочной доски. Такой нож больше предназначен не для возвратно-поступательных движений, а для хода вверх/вниз.